Без рубрики

Без рубрики

TED Talk: Видение экологичных ресторанов

27.06.2017 Михаил Бакунин Время прочтения: 1 мин.

О выступающем Артур Потс Доусон — повар, ресторатор и пропагандист идеи безотходного производства. Он начал свою карьеру с трехлетнего обучения с братьями Ру, работал с Роули Ли в ресторане современной британской кухни Kensington Place в течение двух лет.